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Brûlerie Chartraine
5 rue Noël Ballay
28000 Chartres
02 36 67 55 74

Slide 3

L’atelier Brûlerie Chartraine
2, parc de l’équerre
28630 Bonville
02 37 31 52 67

BRESIL
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Description
Notes et avis

 


« De la gourmandise : caramel, chocolat, amande, cacahuète !  »


Espèce : Arabica

             

Variété :  Catuai, Mundo Novo, Acaya et Catuca

 

Récolte : Entre juin et août                                                           

 

Process : Nature

 

Altitude : 1100m

 

Type de récolte : Mécanisée

 


La ferme Da Lagoa bénéficie d'un profil climatique idéal, pour faire partie des meilleurs cafés du pays ("strictly soft" : strictement doux). Aussi, l'organisation caféière oeuvre pour la région avec la construction d'écoles, un ramassage en bus...

Retrouvez une tasse bien équilibrée, sans acidité, aux notes gourmandes (noix, chocolat, miel). De plus, ce café offre une belle longueur en bouche, sera idéal en expresso.

 

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Brésil - Da Lagoa

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