Image de diaporama

Brûlerie Chartraine
5 rue Noël Ballay
28000 Chartres
02 36 67 55 74

Slide 3

L’atelier Brûlerie Chartraine
2, parc de l’équerre
28630 Bonville
02 37 31 52 67

BRESIL
Zoom
Description
Notes et avis

 


« De la gourmandise : caramel, chocolat, amande, cacahuète !  »


    Altitude :   900 m                                   Espèce :   arabica

 

Variété :  Arara

 

Récolte :  juin à juillet                                                                         

 

Process :  Nature                                    Séchage :  Sur patios


A PROPOS

 
Enison et sa femme Lia sont les agriculteurs de la ferme Santa Rita do Morro Grande. Leur propriété est située dans la municipalité de Restinga, dans l'État de Sao Paulo. Ils appartiennent à la quatrième génération de producteurs de la famille Lopes.

Pour produire un café de spécialité, ils combinent les techniques et les connaissances des générations précédentes avec un grand respect de la nature. Une attention particulière est portée à la qualité du sol : ils utilisent du compost organique et plantent des arbres d'ombrage. Enison prévoit de convertir son exploitation en une exploitation entièrement biologique, en procédant à la transition de certaines parties de l'exploitation à d'autres. Il s'agit d'un processus de trois ans et cette année, il a commencé avec les premières zones.

En partenariat avec FAFCoffees, Enin consacre sa vie à sa passion : la culture de café d'exception. 
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur BRESIL (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut

BRESIL

6.90€
Note moyenne : 0 avis

Brésil -Bob O link

Café *

Poids *

Veuillez remplir tous les champs obligatoires
Quantité
Quantité 
+
-
Ajouter au panier
J'ai vu ce produit moins cher ailleurs !
Partager :