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COLOMBIE - 250g
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COLOMBIE - 250g

Reference - C02
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COLOMBIE- LIMON

Répertoire aromatique : fruité

Importateur : BELCO

 

Ce café colombien est un café de coopératives, produits par de petits producteurs de la région du Quindio. Cest un territoire extrêmement riche qui produit de très faibles quantités d'un café réputé mondialement pour sa qualité.

« Notes de cerises et chocolat noir au nez. Ce café porte bien son nom avec une attaque sur le citron vert et cerise. Le corps est lourd et très agréable. »


Altitude :   1300-1700m

Variété :  Caturra 

Récolte :   septembre - décembre                                               

Espèces : arabica

Process :   lavé     


 Cultivé au cœur d’une grande région caféière, à une altitude comprise entre 1300 et 1700 mètres, ce café est issu de petites fermes tenues par des producteurs qui n’ont de cesse de se former pour améliorer la qualité de leur production. Outre la qualité très particulière de sa tasse qui se différencie des autres régions, l'un des grands atouts de ce café est sa forte concentration en variété Caturra.      

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