Ethiopie - Moka Yirgacheffe

Excellent café à l'acidité douce et agréable. Notes florales, abricotées et gourmandes.

Espèce : Arabica

Variété : Typica

Récolte : Entre fin juillet et décembre

Process : Lavé

Altitude : Entre 1800m et 2200m

Type de récolte : Manuelle

Score SCA : 84

L'Ethiopie, le berceau du café, offre de superbes cafés. Les paysans éthiopiens ont une expérience multiséculaire de la culture et de la préparation de leurs cafés.

La qualtié de ce café, tellement bonne à la base, permet d'offrir, grâce au triage manuel des cafés irréprochables !

Retrouvez un café avec une acidité douce et agrablé, parfois abricotée, une longueur en bouche exceptionnelle et un corps équilibré. Son parfum oscille entre le fruité de l'abricot et le gourmand du chocolat.

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Description

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Ethiopie - Moka Yirgacheffe

MOKA YIRGACHEFFE

Café Moka Ethiopie - Yirgacheffe