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SALVADOR - 250G
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SALVADOR - 250G

Café de Salvador, bourbon

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"La fermentation carbonique donne à ce café un coté rond et gourmand avec des notes de fève de cacao, de noix de coco, de caramel, et de noisette avec une touche fruitée."


Producteur :      Emilio lopez                                                              Altitude :   1500m

 

Environnement : Volcanique                                                               Espèce :   arabica

 

Variété :  Bourbon rouge

 

Récolte :   Décembre à mars                                                                               Type de récolte :    Manuelle  

 

Process :    Lavé                                                                                   Séchage :  sur  patios


 

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